Årets Julmeny

När? 27/11

Från den 27 november serverar vi vår julmeny – en kväll där julbordets bästa möter vårt eget kök.

Vi börjar med sharing. Julbordets kalla del, både klassiskt och nytt, dukas upp direkt vid ert bord. Bland annat tre sorters sill, Västerbottenost och knäckebröd, Janssonkrokett, gravad lax med picklad dill och forellrom, äggcrème med grönkål och torkad skånsk hjort, rullsylta med rödbetssallad och Mollbergs röra.

Till varmrätt serverar vi nattbakad griskind med rödkål, brysselkålssallad, krispig svål, senapssky och hasselbackspotatis. Väljer ni den större menyn får ni även torsk med musselchowder, grillade grönsaker, svartkål, kryddpeppargelé och brandade.

Vi avslutar med dessert.

Två alternativ:

Julmeny med sharing, två varmrätter och dessert – 795 kr per person.
Julmeny med sharing, en varmrätt och dessert – 650 kr per person.